Fitnesstrainer en voedingsdeskundige over de vraag of eiwitpoeder nodig is om spiermassa te winnen

6 minuten lezen
Fitnesstrainer en voedingsdeskundige over de vraag of eiwitpoeder nodig is om spiermassa te winnen
Afbeelding: edu.svet.gob.gt
Delen

Hoe neem je eiwitten om spiermassa te winnen: hoe bereken je hoeveel gram eiwit je nodig hebt en of je je toevlucht moet nemen tot eiwitpoeder of dat je alles uit voeding kunt halen. Wat is gezonder: eiwitten of eiwitten uit vlees, vis en waarom?

Het populairste supplement aller tijden in elke sportschool. Wil je aankomen? Koop eiwitpoeder. Wil je afvallen? Eiwitten helpen de spieren te behouden. Wil jij gezond zijn zoals de jongens op de foto? Je kunt niet zonder een blikje poeder. Het additief is in elke vorm verkrijgbaar; je kunt zelfs kant-en-klare cocktails kopen. En als je geen zin hebt om te drinken, dan kun je een eiwitreep nemen. Maar is dit allemaal nodig?

Veel ongeïnformeerde sportschoolbezoekers verwarren eiwit met een ‘chemische stof’ en stellen het gelijk aan anabole steroïden, wat het zeker niet is. Eiwit is, zoals elk voedingssupplement, slechts een aanvulling op het hoofddieet. Het heeft geen wonderbaarlijke eigenschappen en is zeker niet geschikt voor alle gelegenheden.

Essentiële aminozuren – 9 belangrijke elementen voor het menselijk lichaam
Essentiële aminozuren – 9 belangrijke elementen voor het menselijk lichaam
7 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Zoals elke toevoeging aan voedsel kunnen eiwitten niet dienen als een volledige vervanging van een uitgebalanceerd dieet. Niemand denkt tenslotte dat kippeneieren of borsten je in een gespierde man kunnen veranderen? Het antwoord zal duidelijk zijn: dit is complete onzin. Welnu, als je deze kip maalt, in een pot doet en in hoofdletters schrijft hoeveel eiwit er is, noem het dan supereiwit, voeg een gezonde man aan de foto toe, en “voila” marketing heeft zijn werk gedaan.

Met de huidige mediamogelijkheden kun je zelfs regelrechte domheid gemakkelijk omzetten in een geneesmiddel voor alle ziekten. Je nodigt gezonde mannen uit, laat mooie video’s zien, geeft dit eiwit aan modieuze fitnessbloggers, lanceert onderzoeken betaald door farmaceutische bedrijven, en zij adviseren dat je minimaal 2 gram eiwit per kg gewicht moet eten.

Natuurlijk kan niemand zoveel kip en eieren van kwark voorzien en moeten mensen naar de sportvoedingswinkel rennen. En daar wacht nog een ‘ervaren’ sportschoolverkoper, die ook geïnteresseerd is om u meer van dit wonderpoeder te verkopen.

Moet je eiwitpoeder nemen of niet?

Het innemen van extra eiwitten is alleen nodig als er een tekort is. Volgens het laatste onderzoek moet dit veel lager zijn dan uit onderzoeken met belangenconflicten blijkt.

Het cijfer varieert van 1,2-1,4 g/kg gewicht. We vermenigvuldigen uw gewicht met de aanbevolen hoeveelheid eiwit, en voor een man van 70 kg krijgen we 100 g eiwit. Dit is niet veel als uw dieet vlees, zuivelproducten en eieren bevat. Bovendien levert plantaardig voedsel ook wat eiwitten.

Of misschien heb je gewoon meer eiwitten nodig om aan te komen?

Ik zal je een vreselijk geheim vertellen, maar niemand wint iets met eiwitten. Als je van stereotypen houdt, kijk dan naar het standaardmenu van elke bodybuilder. Weet je, ze leggen niet veel nadruk op eiwitten en kipfilet, maar ze respecteren rijst. Waarom? Omdat ze niet aankomen op eiwitten, maar op koolhydraten.

Protein powder for muscle gain
Afbeelding: t-nation.com

Rijst bevat een grote hoeveelheid koolhydraten, dus het wordt in grote porties gegeten, ik zou zeggen “kommen”. Daarom moet u zich bij het aankomen in de eerste plaats zorgen maken over de hoeveelheid koolhydraten in uw dieet, en vervolgens over eiwitten en vetten. Bovendien kan een te hoge eiwitinname tot verschillende ziekten leiden. Er is veel onderzoek gedaan naar het effect ervan op ons lichaam. Ik zal slechts enkele van de negatieve gevolgen opsommen:

  • Overbelasting van de nieren. Terwijl het lichaam eiwitten verwerkt, creëert het stikstofhoudend afval, dat vervolgens via de nieren wordt uitgescheiden. Door de verhoogde eiwitinname worden de nieren geconfronteerd met een groter volume aan verwerking en uitscheiding van deze afvalproducten, wat extra stress op de organen kan veroorzaken. Een overmatige eiwitinname kan leiden tot verhoogde ureumconcentraties in het bloed, wat na verloop van tijd de nierfunctie zal beïnvloeden. Als u vatbaar bent voor een nierziekte of als u al een verminderde nierfunctie heeft, kunnen hoge eiwitgehalten in de voeding de gezondheidsproblemen van uw nieren verergeren.
  • Verhoogd cholesterolgehalte. Meestal gaat het niet eens om de eiwitten zelf, maar om eiwithoudende producten. Er zijn voedingsmiddelen die eiwitten en vetten bevatten. Dit zijn noten, eieren, er zit behoorlijk veel eiwit in, maar tegelijkertijd is er veel vet. Hoe meer vet, hoe groter het risico op hart- en vaatziekten, zoals atherosclerose en coronaire hartziekten.
  • Calciumonbalans. Een teveel aan eiwitten in de voeding kan leiden tot een verhoogde calciumuitscheiding via de urine. Dit kan leiden tot de ontwikkeling van een calciumtekort in het lichaam en het risico op het ontwikkelen van osteoporose en nierstenen vergroten.

Het blijkt dat extra inname van eiwitpoeder helemaal niet nodig is?

Om te beginnen zou ik adviseren om uw dieet in evenwicht te brengen volgens de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Het is noodzakelijk om groenten, fruit, volkorenproducten (die ook eiwitten bevatten), mager vlees en vis en zuivelproducten op te nemen.

Protein powder for muscle gain
Afbeelding: nutrabay.com

Velen van hen zullen eiwitten bevatten en je zult zeker 1,2-1,4 g/kg aankomen. Als je echter om de een of andere reden niet genoeg eiwitten in je dieet hebt, of als je gewoon van heerlijke chocoladeshakes houdt, kun je voor de smaak soms een schepje eiwitpoeder toevoegen.

Soms raad ik mijn klanten aan om een ​​paar eiwitrepen op voorraad te houden. Ze zijn zelfs erg vullend en vormen een geweldige snack als je niets gezonders bij de hand hebt. Het is ook mogelijk om de reep vóór de training te consumeren, zodat je na een zware hongerige dag niet flauwvalt.

BCAA – aminozuren met vertakte keten
BCAA – aminozuren met vertakte keten
6 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Het referentie-eiwit is geen eiwitpoeder of zelfs eiwitrepen, maar een gewoon kippenei. Alle micronutriënten daarin zijn zo geselecteerd dat zelfs fabrikanten van voedingssupplementen zich laten leiden door de samenstelling ervan. En dat is waarom:

  • Eieren bevatten een volledige set aminozuren: het lichaam is niet in staat veel van deze aminozuren op zijn eigen. We hebben aminozuren nodig voor groei, weefselregeneratie en het behoud van de gezondheid en vele andere functies.
  • Hoog globulinegehalte: Eieren bevatten een hoge concentratie globuline, een van de meest verteerbare en verteerbare eiwitten.
  • Naast eiwitten bevatten eieren verschillende vitamines, waaronder vitamine B12, vitamine A, vitamine D en mineralen (ijzer en zink), die ook belangrijk zijn voor de gezondheid en het functioneren van het lichaam.
  • Eieren zijn een betaalbaar product dat gemakkelijk in uw dieet kan worden opgenomen. Ze kunnen worden gebruikt als apart gerecht of als integraal onderdeel van het koken.
Samenvattend is mijn advies, als voedingsdeskundige en fitnesstrainer, om geen supplementen te gebruiken tenzij dit noodzakelijk is. Breng uw dieet in evenwicht, bereken uw calorie-inname, verbeter uw slaap- en trainingsroutine. Het resultaat zal niet lang op zich laten wachten, en je zult zeker alle benodigde kilo’s winnen.
Artikelbeoordeling
0,0
0 beoordelingen
Beoordeel dit artikel
Artem Opalnitsky
Artem Opalnitsky
Schrijf uw mening over dit onderwerp:
avatar
  Meldingen van reacties  
Houd rekening met
Inhoud Beoordeel het Opmerkingen
Delen

Dit vind je misschien ook leuk

Intermitterend vasten vanuit het perspectief van een gecertificeerde voedingsdeskundige
5 minuten lezen
5.0
(1)
Marina Kosenkova
Marina Kosenkova
Certified Nutritionist
Klinische voedingsdeskundige over populaire vormen van intermitterend vasten
5 minuten lezen
5.0
(2)
Alena Chernova
Alena Chernova
Nutritionist expert, clinical nutritionist, health-coach

Bewerkers keuze

Expert review van de belangrijkste soorten eetgedrag
7 minuten lezen
5.0
(2)
Liana Valeeva
Expert in weight management and eating psychology
Moet je ijs op je gezicht doen? Een expert op het gebied van de effecten van kou op de huid
7 minuten lezen
5.0
(3)
Natalia Lesnova
Natalia Lesnova
Founder of a natural skincare brand, PhD