Kolagen jest podstawą siły i elastyczności skóry

7 min czytania
Kolagen jest podstawą siły i elastyczności skóry
Zdjęcie: Dmitry Kotin | Dreamstime
Dzielić

Kolagen jest uważany za szczególnie ważne białko. Znajduje się pod górną warstwą skóry właściwej. Fibroblasty biorą udział w produkcji substancji. Odpowiadają za siłę i elastyczność tkanek łącznych organizmu – skóry, kości, ścięgien, chrząstek.

Kolagen jest podstawą skóry właściwej, która utrzymuje naskórek w prawidłowym stanie i nie pozwala na „osiadanie” kości i mięśni. Białko białkowe odpowiada za młody wygląd naszego ciała. Gdy tylko organizm przestaje produkować kolagen, sięga po specjalne kosmetyki, które zapobiegają wiotczeniu skóry.

Opis

Produktem podobnym do kolagenu jest żelatyna. Substancja składa się z aminokwasów, podobnie jak inne białka. Ale jego skład jest różny, ponieważ zawiera serynę, argininę, analinę, glicynę, prolinę, kwas glutaminowy. Białko białkowe kolagen wygląda jak trzy łańcuchy skręcone w spiralę.

Collagen
Zdjęcie: ibreakstock | Dreamstime

Włókna kolagenowe są mocne i trwałe, nie rozciągają się i nie odkształcają. Jeden ze zwojów helisy zawiera trzy rodzaje reszt aminokwasowych. Kolagen jest uważany za białko zwierzęce. Z całości 21% stanowią reszty 3-hydroksyproliny, 4-hydroksyproliny i 5-hydroksylizyny.

W sumie na świecie istnieje 28 rodzajów kolagenu, różniących się sekwencją aminokwasów i stopniem modyfikacji:

  • związany z fibrylami;
  • Fibrylarny;
  • Kształtowanie włókien (koralików);
  • Przezbłonowy;
  • Sieć;
  • Inne typy.
Kwas hialuronowy jest głównym składnikiem macierzy pozakomórkowej
Kwas hialuronowy jest głównym składnikiem macierzy pozakomórkowej
7 min czytania
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Najczęściej stosowane są trzy rodzaje białek. I i III służą do wzmocnienia włosów, paznokci, elastyczności skóry. Typ II jest stosowany w chorobach stawów – zapaleniu stawów, osteochondrozie, reumatyzmie. Wzór chemiczny kolagenu to C2H5NOC5H9NOC5H10NO2.

Ciekawy fakt! Mężczyźni mają większą gęstość kolagenu niż kobiety. Z tego powodu silna płeć starzeje się wolniej niż słaba.

Kolagen ma zastosowanie w różnych dziedzinach, a mianowicie:

  • Przemysł spożywczy;
  • Produkcja kosmetyków;
  • Badania naukowe;
  • Medycyna;
  • Aby zrobić emulsję fotograficzną.

Produkty zawierające kolagen

Aby przyspieszyć i poprawić syntezę kolagenu, pokarmy zawierające tę substancję są włączane do specjalnej diety. To na przykład łosoś i inne podgatunki z rodziny łososiowatych. Jest głównym źródłem kolagenu.

Collagen
Zdjęcie: Fascinadora | Dreamstime

Do wchłaniania kolagenu przydatne są również pokarmy zawierające dużą liczbę aminokwasów:

  • Kurczak, mały pomysł, kaczka;
  • Jagnięcina, wieprzowina, cielęcina, wołowina;
  • Mintaj, dorsz;
  • Orzeszki ziemne, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, migdały, gałka muszkatołowa, pistacje, orzechy laskowe;
  • Twaróg lub ser;
  • Jaja.
Płyn micelarny to doskonały środek do oczyszczania twarzy
Płyn micelarny to doskonały środek do oczyszczania twarzy
4 min czytania
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Aby znormalizować poziom białka w organizmie, spożywaj żywność przygotowaną na bazie hydrolizowanego kolagenu (żelatyny):

  • Galaretka owocowa;
  • Galaretka mięsna;
  • Potrawy z galaretki.

Aby zwiększyć produkcję kolagenu, włącz do swojej diety produkty bogate w witaminę C:

  • Porzeczka;
  • Cytryna, limonka, pomarańcze, grejpfruty;
  • Pieprz bułgarski;
  • Kwaśne jabłka;
  • Brokuły.

Fasola i buraki pomagają w syntezie włókien elastyny ​​i kolagenu. Zawierają kwas hialuronowy, ważny jest również kolagen morski, który znajduje się w wodorostach i rybach złowionych w morzu.

Aplikacja kolagenu

Kolagen jest stosowany w produkcji kosmetyków. Białko dodaje się do kosmetyków w celu poprawy kondycji skóry, nadając jej koloryt i elastyczność. Ale białko jest wykorzystywane do celów medycznych, przemysłu fotograficznego i przemysłu spożywczego.

Kolagen w kosmetyce

Kolagen jest często dodawany do preparatów kosmetycznych. Przedłuża działanie zawartych w produktach olejków lub ekstraktów. Ponadto kolagen tworzy na skórze warstwę zatrzymującą wilgoć i przepuszczającą powietrze, wygładza ją i zmniejsza ilość zmarszczek, dlatego wykorzystywany jest w produkcji kremów do twarzy.

Collagen
Zdjęcie: Solarisys13 | Dreamstime

Badanie przeprowadzono w USA. Pewnej liczbie badanych podano kapsułki kolagenowe, aby dowiedzieć się, dlaczego jest to przydatne dla kobiet. Po kursie stosowania (3 miesiące) większość badanych zauważyła, że ​​kolagen wygładza zmarszczki, rozstępy, cellulit.

Płynny kolagen jest często stosowany w przypadku wypadania włosów. Powodem jest to, że białko przyciąga wilgoć z otoczenia do loków. Hydrolizat kolagenu wnika we włosy. Następnie na pasmach tworzy się folia ochronna. Włosy stają się zadbane, lśniące, pełne objętości, posłuszne i elastyczne. Kolagen do włosów jest potrzebny do zniszczonych loków. Produkty kosmetyczne zawierające proteiny poprawiają kondycję cebulek włosowych i hamują ich wypadanie.

Zmarszczki: dlaczego się pojawiają i jak sobie z nimi radzić?
Zmarszczki: dlaczego się pojawiają i jak sobie z nimi radzić?
5 min czytania
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert
Ciekawy fakt! Po 25 latach skóra właściwa produkuje 2 razy mniej kolagenu. Z tego powodu na skórze tworzą się zmarszczki, traci się elastyczność i napięcie.

Kolagen do użytku wewnętrznego

Białko to jest również wykorzystywane do celów medycznych. Istnieje kilka form kolagenu, które są lepiej wchłaniane przez organizm. Na przykład w postaci żelatyny białko słabo się wchłania, zagęszcza krew i nie poprawia kondycji. Dlatego dodaje się go do różnych suplementów i preparatów.

Chirurgia plastyczna

Białko służy do odbudowy i leczenia ran i oparzeń. Znajduje również zastosowanie w odbudowie tkanki kostnej, w chirurgii, stomatologii, ortopedii.

Chirurgia rekonstrukcyjna

Białko przywraca regenerację tkanek skóry po ciężkich oparzeniach. Kapsułki i suplementy kolagenowe stosowane są w celu zwiększenia ruchomości stawów.

Kardiologia

Białko pomaga przywrócić tworzenie się zastawek serca i utrzymuje ich płatki w prawidłowym kształcie.

Leczenie wirusowego zapalenia wątroby typu C, B, szpiczaka, brodawek, grypy

Kolagen w kapsułkach, drażetach, tabletkach regeneruje organizm w tych chorobach, na które są pijani. Drażetki proteinowe są tak małe, że można je wstrzykiwać podskórnie za pomocą igieł iniekcyjnych.

Zamiennik kości

Osteochondroza, reumatyzm, artretyzm to choroby stawów. Kolagen pomoże stymulować produkcję białek w tkance kostnej lub nawet je zastąpić.

Kolagen w przemyśle spożywczym

Wielu jest przyzwyczajonych do tego, że kolagen jest stosowany przez kobiety w celu poprawy kondycji skóry. Ale większość produktów spożywczych zawiera to białko. A przede wszystkim kolagen zawarty jest w żelatynie. Oprócz farmaceutyków i kosmetyków produkt znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym.

Collagen
Zdjęcie: Luis Echeverri Urrea | Dreamstime

Zwykle żelatynę dodaje się do galaretek, pianek, deserów, galaretek i innych potraw, które wymagają zagęszczenia. Jednak ze względu na niewielką ilość aminokwasów produkt ma niską wartość odżywczą. Żelatynowe suplementy diety zawierają kolagen. Produkty poprawiają stan paznokci, skóry, uszu i generalnie korzystnie wpływają na organizm.

Do czego sportowcy używają kolagenu

Kolagen jest dodawany do odżywek sportowych, ponieważ pomaga w budowaniu masy mięśniowej. Tkanka mięśniowa składa się z 1-10% tego białka. Kolagen jest potrzebny do poprawy wydajności mięśni.

Aminokwasy: rola w organizmie człowieka
Aminokwasy: rola w organizmie człowieka
5 min czytania
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Substancja promuje syntezę kreatyny oraz stymuluje wzrost nowych mięśni. Niektórzy sportowcy twierdzą, że białko łagodzi ból stawów podczas uprawiania sportu i utrzymuje strukturę chrząstki. Sam kolagen chroni więzadła i stawy od wewnątrz, wiąże wodę i zapobiega utracie naturalnej elastyczności skóry właściwej człowieka.

Zastosowanie kolagenu w przemyśle fotograficznym

Kolagen wykorzystywany jest również w przemyśle fotograficznym. Ze specjalnej żelatyny fotograficznej powstaje emulsja fotograficzna. Film fotograficzny przypomina strukturą skórę, ponieważ zarówno skóra właściwa, jak i sama emulsja zawierają kolagen. Fotografie są wywoływane przez utlenianie zasadą lub kwasem. A kolagen ratuje sam obraz przed starzeniem.

Ciekawy fakt! FUJIFILM używa około 200 000 komponentów do wywoływania zdjęć. Pracują z kolagenem od 75 lat. Białko poprawia jakość żelatyny na kliszy, zapobiega starzeniu się i blaknięciu zdjęć.

O kremach kolagenowych

Krem z kolagenem do twarzy jest aktywnie sprzedawany w wielu sklepach. Sekret produktu tkwi w połączeniu trzech składników – niskocząsteczkowego kwasu hialuronowego oraz naturalnych protein – elastyny ​​i kolagenu.

Kwas zapobiega wysuszeniu, utracie kolorytu i pokryciu zmarszczek starczych. Elastyna i proteiny kolagenu wzmacniają skórę, nadają jej plastyczność i ochronę przed agresywnymi czynnikami zewnętrznymi.

Koenzym Q10 – aktywator energii komórkowej
Koenzym Q10 – aktywator energii komórkowej
5 min czytania
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Kremy nie stymulują produkcji kolagenu ani elastyny, ale nasycają ją proteinami. W Internecie są strony, na których dziewczyny używające takich kosmetyków wyrażają swoją opinię. A kremy zawierające kolagen zbierają wiele pozytywnych opinii. Produkt szybko wchłania się w skórę, nie roluje, odświeża i powoli likwiduje zmarszczki, kurze łapki. Ale nie nadają się do cery tłustej i mieszanej, ponieważ pozostawiają tłusty film.

Ocena artykułu
0,0
Ocen: 0
Oceń ten artykuł
Victoria Mamaeva
Proszę napisać swoją opinię na ten temat:
avatar
  Powiadomienia o komentarzach  
Powiadamiaj o
Victoria Mamaeva
Przeczytaj inne moje artykuły:
Zawartość Oceń to Komentarze
Dzielić

Wybór redaktorów

Przegląd ekspercki głównych typów zachowań żywieniowych
7 min czytania
5.0
(2)
Liana Valeeva
Expert in weight management and eating psychology
Czy należy przykładać lód do twarzy? Ekspert w zakresie wpływu zimna na skórę
7 min czytania
5.0
(3)
Natalia Lesnova
Natalia Lesnova
Founder of a natural skincare brand, PhD