Yodium adalah unsur kimia yang penting untuk berfungsinya tubuh. Yodium harus dimasukkan dalam diet setiap orang.
Sumber alaminya dalam makanan adalah ikan. Kekurangan yodium dapat menyebabkan hipotiroidisme, gondok, keterbelakangan fisik dan mental. Ini adalah masalah kesehatan serius yang membutuhkan perawatan jangka panjang.
Karakteristik dan sifat yodium
Orang-orang yang tinggal di dekat laut berada dalam posisi yang lebih baik, karena tanah di tempat-tempat ini sangat kaya akan yodium, sehingga tanaman yang tumbuh di sana mengandungnya dalam jumlah yang signifikan. Tetapi semakin jauh dari daerah pantai, semakin sedikit unsur ini di dalam tanah dan di udara.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa ada kebutuhan besar untuk yodium garam wajib, karena beberapa daerah tidak dapat menyediakan penduduknya dengan jumlah yang cukup dari unsur ini dalam air atau makanan.
Kebutuhan tubuh akan yodium
Kebutuhan ini tergantung pada usia dan keadaan fisiologis orang tersebut. Bayi di bawah usia 6 bulan membutuhkan 40 mikrogram yodium per hari. Bayi 7 hingga 12 bulan – 50 mcg.
Menurut rekomendasi terbaru, anak-anak usia 1-6 tahun membutuhkan 90 mikrogram yodium, anak-anak berusia 7-9 tahun membutuhkan 100 mikrogram, anak laki-laki dan perempuan berusia 10-12 tahun membutuhkan 120 mikrogram per hari, dan remaja berusia 13-18 tahun. tahun membutuhkan 100 mikrogram yodium. 150 mikrogram yodium.
Orang dewasa membutuhkan 160 mikrogram yodium per hari. Kebutuhan meningkat selama kehamilan dan menyusui. Wanita hamil dianjurkan untuk mengonsumsi 220 mikrogram yodium setiap hari, dan ibu menyusui – 290 mikrogram elemen ini.
Elemen ini tidak ada
Kekurangan ini dapat menyebabkan banyak komplikasi kesehatan. Apa yang dikonsumsi orang secara signifikan mempengaruhi sistem endokrin, termasuk kelenjar tiroid. Jika dietnya buruk dalam yodium, maka gangguan serius pada sistem endokrin dapat terjadi.
Gondok endemik adalah pembesaran kelenjar tiroid. Orang dengan kondisi ini memiliki pembengkakan yang nyata di pangkal leher. Masalah ini mempengaruhi baik wanita maupun pria. Penyebab paling umum dari masalah kesehatan ini adalah kadar yodium yang tidak mencukupi dalam makanan kita.
Ada makanan yang mengganggu penyerapan zat tersebut di atas. Makanan yang menekan produksi hormon tiroid termasuk semua jenis kubis. Untuk alasan ini, memasukkan kubis dalam makanan tidak dianjurkan untuk orang dengan kekurangan yodium.
Kekurangan yodium dapat menyebabkan keterbelakangan mental dan fisik pada anak, serta berkurangnya kemampuan belajar. Pada orang dewasa, kekurangan yodium dapat menyebabkan masalah kesuburan, keguguran, atau masalah mempertahankan kehamilan.
Hipotiroidisme dikaitkan dengan defisiensi hormon yang signifikan. Masalah ini dapat memanifestasikan dirinya sebagai kelelahan konstan, masalah dengan konsentrasi dan memori, kekurangan energi, nyeri sendi dan otot, kuku rapuh, infeksi saluran pernapasan yang sering, rambut rontok, masalah dengan sistem kekebalan tubuh. Dalam situasi ekstrim, kekurangan yodium dapat menyebabkan kematian. Yodium yang terkandung dalam makanan mudah diserap, yang memungkinkan Anda untuk mengimbangi segala kekurangan dan melindungi diri Anda dari konsekuensi serius.
Diet yang tepat
Cara termudah untuk mengimbangi kekurangan yodium adalah dengan makan makanan yang sehat. Makanan kaya yodium terutama termasuk ikan laut (cod, pollock, tuna, mackerel, salmon, herring, flounder, rainbow trout). Produk susu (keju roquefort, keju edam dan keju brie) mengandung dosis yodium yang signifikan.
Orang yang ingin menambahkan yodium ke dalam makanan mereka juga harus mengonsumsi sereal, termasuk dedak gandum, oatmeal, serpihan gandum hitam. Makanan tinggi yodium adalah ragi, ganggang, dan air dari daerah yang kaya akan unsur ini. Sayuran dengan kandungan yodium tertinggi termasuk brokoli dan bayam.
Pencegahan penyakit tiroid
Pencegahan penyakit tiroid justru terletak pada pemberian yodium. Untuk melakukan ini, Anda sering perlu makan ikan laut dan makanan laut. Ikan laut juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat. Yodium juga dapat ditemukan dalam makanan yang tumbuh di tanah yang kaya akan unsur ini.
Sebagai tindakan pencegahan, yodium wajib garam meja dan campuran yang menggantikan susu untuk bayi digunakan. Makanan lain sering beryodium juga. Pakan ternak juga beryodium. Seperti yang telah disebutkan, beberapa makanan, seperti kubis Brussel, kubis putih, dan kembang kol, mengurangi penyerapan yodium. Cara terbaik adalah menggunakannya direbus, maka kandungan zat yang tidak menguntungkan akan berkurang hingga 30 persen.
Meskipun ada sedikit risiko overdosis yodium, persiapan yodium hanya boleh dilakukan setelah berkonsultasi dan di bawah pengawasan medis.
Gunakan larutan garam mandi
Solusi mandi garam adalah cara lain untuk menebus kekurangan yodium. Larutan garam tidak lain adalah air yang mengandung garam dan yodium. Ini kaya akan mineral yang penting bagi tubuh, oleh karena itu perlu menggunakan prosedur kesehatan ini dari waktu ke waktu. Untuk melakukan ini, tambahkan satu gelas larutan ke bak mandi. Yodium mudah larut dalam air, sehingga terserap sempurna ke dalam kulit. Solusi garam mandi memelihara, melembabkan, menghaluskan dan mengencangkan kulit kita, mengurangi stretch mark (bekas luka) atau ruam kulit.
Larutan garam dapat bekerja dengan cara yang berbeda. Misalnya, untuk memperluas pori-pori, yang dengannya tubuh membuang racun berbahaya, sekaligus menyerap zat mineral yang terkandung dalam larutan. Ini juga melindungi saluran pernapasan dari infeksi. Ini memiliki sifat antibakteri, anti-inflamasi dan antijamur, sehingga dapat digunakan untuk orang-orang dengan penyakit kulit seperti psoriasis, dermatitis atopik, eksim kontak, alergi.
Jika Anda perlu memasok tubuh Anda dengan yodium dalam jumlah besar, maka Anda tidak perlu pergi ke laut. Cukup menggunakan larutan mandi garam, serta memasukkan makanan yang kaya yodium ke dalam makanan Anda. Penggunaan larutan garam dalam kompres dingin memiliki efek antiinflamasi. Kompres dingin ini sangat direkomendasikan untuk memar dan memar. Kompres garam panas memiliki efek menenangkan dan menghangatkan.
