椰奶是一種越來越受歡迎的椰子產品。椰奶最常見於亞洲和印度菜餚中，使其看起來非常東方。
它非常適合普通菜餚，最重要的是，它可以完美地支撐身體，預防多種疾病，支持傳統治療。知道如何製作自己的椰奶是值得的，因為它是最有價值成分的來源。在這篇文章中可以找到一個簡單的椰奶食譜。
椰奶 – 它與椰子水有何不同？
椰奶不是成熟椰子中的液體，也不是未成熟椰子中的液體。在未成熟的椰子中，您會發現用於提神飲料的椰子水，它是由椰子製成的，即天然軟糖，是來自泰國的美味佳餚。
成熟的椰子汁更像椰奶，因為它是與堅果肉接觸的液體。不幸的是，椰奶本身必須生產，因為它不是自然產生的。為此，您需要乾淨的過濾水和大量最好是新鮮的椰子肉。你也可以用椰絲，但新鮮的果肉效果更好，因為它含有更多的活性成分。
什麼時候應該使用椰奶？
椰奶是許多菜餚的理想健康補充，可預防多種疾病。
儘管它含有大量卡路里，但因為最好的椰奶脂肪含量很高，所以非常健康。椰子中的脂肪由短鏈組成，因此與動物脂肪甚至傳統植物脂肪有很大不同。
它是不健康的富含膽固醇的脂肪的理想替代品。此外，椰奶可以保護消化系統，幫助調節腸胃功能，這就是為什麼建議患有消化系統疾病的人食用。
用於胃和消化系統疾病
椰奶是推薦用於緩解慢性胃病的藥物之一。科學家計算出，如果在飯前 30 分鐘定期飲用椰奶，可以將胃潰瘍的風險減半。對於天然來源的產品來說，這是一個了不起的結果。
椰奶含有保護胃壁、食道壁以及在較小程度上保護腸道的物質。因此，經常使用不僅可以成為有效的治療方法，而且可以在胃病頻繁複發的情況下成為預防性治療方法。同樣，由於反酸，經常食用椰奶可以緩解胃灼熱、潰瘍和刺激症狀。
用於心血管疾病和動脈粥樣硬化
大量的好膽固醇有助於恢復血管和清除其中的壞膽固醇沉積物，因此建議患有動脈粥樣硬化和冠心病的人。也建議靜脈較弱的人改善他們的狀況。
針對肥胖和超重問題
短鏈脂肪酸是飲食中最理想的脂肪酸之一，因為它們不會作為脂肪組織積聚。例如，在肉製品中發現了長鏈酸。它們的長度會影響消化的複雜性，因此會影響從中提取有價值的能量。
相反，他們為所謂的未雨綢繆囤貨。反過來，椰子脂肪是很容易被肝臟分解的脂肪，是一種寶貴的能量來源。此外，這些脂肪會刺激身體更快的新陳代謝，因此更願意燃燒已經積累的脂肪，這可以顯著加快減肥過程。
作為化妝品
椰奶具有防腐性能，即對抗細菌積聚，這在對抗痤瘡方面極為重要。然而，為了提高椰奶治療的有效性，局部應用很重要。
稀釋的椰奶或椰子水可以安全地用作傳統的面部爽膚水，每天洗兩次臉將有助於在使用的第一周內減少細菌。但是，如果您患有非常嚴重的痤瘡，則值得尋求皮膚科醫生的幫助，因為椰奶可能並不總是有幫助。
要製作自製化妝品，您不僅可以使用椰奶，還可以使用水和椰子油來保護頭髮和皮膚。
如何在家製作椰漿？
你真的不需要太多製作自己的椰奶。如果您想要超濃縮牛奶，只需將新鮮椰子和少許水放入您的榨汁機中，您就會得到想要的產品。
然而，一個更好的配方提供了一個稍微慢一點的過程，但也可以讓你製作全天然和相對低熱量的椰奶。你只需要新鮮的椰子。
- 首先，從椰子中取出果肉，並清理掉棕色外殼的殘留物。
- 然後磨碎紙漿。
- 將 500 毫升礦泉水倒入磨碎的蛋糕中，混合或研磨至光滑。
- 將所有這些通過細篩子，將牛奶倒入鍋中，然後將所得漿液倒入半升熱水中並再次混合。重複排水。
- 將製得的牛奶倒入密閉容器中，並在冰箱中存放長達 3 天。
商店裡的椰奶中的化學成分
您可以在商店購買的椰奶中找到許多化學添加劑。奇怪的是，最好的椰奶是罐裝的，含有更多的椰子和更少的不必要成分。大多數情況下，牛奶中含有瓜爾豆膠、澱粉或角叉菜膠。
最重要的是，你買牛奶的罐子不應該含有一種叫做雙酚A的物質。它存在於罐子本身而不是牛奶中，並且具有高度致癌性，因此儲存在其中的食物也會吸收這種物質並導致不必要的突變。 ，即小龍蝦！
因此，最好自己製作椰奶。它是它所含成分的確切知識。通過用新鮮椰子準備它，您可以確定它是健康的。雖然它的保質期較短，但它仍然有用得多。
