Vitamine C is een van de belangrijkste stoffen in de menselijke voeding

8 minuten lezen
Vitamine C is een van de belangrijkste stoffen in de menselijke voeding
Afbeelding: Shawn Hempel | Dreamstime
Delen

Het feit dat ons lichaam ascorbinezuur nodig heeft, horen we van kinds af aan. Om deze reden worden volwassenen overgehaald om te leunen op fruit, groenten, zoete siropen of dragees te drinken.

En wat is het nut van ascorbinezuur precies, welke producten zitten erin en waar is vitamine C voor nodig? En zijn er contra-indicaties bij het nemen van bijwerkingen? Dit alles is belangrijk om te weten voor iedereen die zijn eigen gezondheid bewaakt.

Niemand zal het tegenspreken, of het nu een specialist in de geneeskunde is of een leek, dat vitamine C de belangrijkste stof voor het lichaam is. En als er om de een of andere reden een tekort aan ascorbinezuur is, ontwikkelen zich levensbedreigende processen. Om hun aard te begrijpen, moet je een stof genaamd “vitamine C” in detail bestuderen.

Antioxidanten – remmers van oxidatieve processen
Antioxidanten – remmers van oxidatieve processen
5 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Het begon allemaal met het feit dat een jonge arts uit Edinburgh in de 18e eeuw de aandacht vestigde op één kenmerk. Terwijl scheurbuik hoogtij vierde in Europa, omzeilden mensen die citrusvruchten aten deze vreselijke ziekte. Exotische citroenen, sinaasappels en andere citrus “broeders” werden een verplicht menu-item voor heren, de armen konden het niet betalen. Slechts tweehonderd jaar later werd in 1928 vitamine C gesynthetiseerd uit citroensap om dezelfde stof te identificeren die de gezondheid bevordert.

Vitamine C is een organische verbinding C6H8O6 die nodig is voor de normale werking van het bot- en bindweefsel.

Belangrijk: Vitamine C wordt snel vernietigd door hittebehandeling, “verweerd” tijdens langdurige opslag van producten. Neemt actief deel aan stofwisselingsprocessen en is een krachtige antioxidant. Zuur is gemakkelijk oplosbaar in water, alcohol. In de classificatie van voedseladditieven wordt het aangeduid als E300.

Voordelen van vitamine C

Lange tijd kregen ze via groenten en fruit vitamine C van verkoudheid als preventie en behandeling. Maar met de groei van medische prestaties was er veel onderzoek, waarvan er vandaag meer dan honderd zijn.

Vitamin C
Afbeelding: Tetiana Kreminska | Dreamstime

Grootschalig werk heeft het mogelijk gemaakt om een ​​ongelooflijk aantal unieke eigenschappen te ontdekken die inherent zijn aan ascorbinezuur. En wat opmerkelijk is, het element is zonder uitzondering voor iedereen nuttig, ongeacht de leeftijd en het geslacht van de persoon.

  • Verhoogt de immuniteit, wat de sleutel is tot sterke bescherming tegen infectieuze, virale, inflammatoire en oncologische problemen.
  • Door gifstoffen en etterende ophopingen uit het lichaam te verwijderen, maakt het de normale werking van de lever, nieren, vasculaire, endocriene en andere systemen mogelijk.
  • Verlaagt het niveau van “slechte” en handhaaft het optimale niveau van “goede” cholesterol, dat beschermt tegen atherosclerose, trombose. Dit proces vindt plaats vanwege de oxidatieve eigenschappen van de antioxidant.
  • Ascorbinezuur, door het niveau van slechte cholesterol te verlagen, beschermt tegen hart- en vaatziekten, acute aandoeningen in de vorm van een hartaanval, beroerte, enz.
  • Een optimaal niveau van vitamine C in het lichaam beschermt tegen de ontwikkeling van gevaarlijke bacteriën zoals pneumokokken, longinfecties, difterie.
  • Inname van ascorbinezuur verhoogt de eetlust na ernstige ziekte.
  • Slaap verbetert, het zenuwstelsel wordt weer normaal.
  • Het element verbetert de toegang van zuurstof tot de kleinste cellen en beschermt ze tegen de negatieve effecten van vrije radicalen.

Vitamine C voor mannen

De sterkere seks verbruikt meer fysieke kracht en nuttige elementen kunnen de verbruikte energie aanvullen. Vitamine C synthetiseert collageen en eiwit, wat een van de belangrijkste componenten is voor de vorming van huid, spieren, botweefsel en kraakbeen.

IJzer in het menselijk lichaam
IJzer in het menselijk lichaam
9 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Werk bij gevaarlijke ondernemingen, in ecologisch gevaarlijke gebieden, bij kerncentrales, chemische fabrieken vergiftigen het lichaam. Ascorbinezuur is in staat giftige stoffen, radionucliden, nitraten, zouten van zware metalen te verwijderen. De regelmatige inname vermindert de totale massa van giftige stoffen met bijna 20%.

  • Een krachtige antioxidant is de preventie van gevaarlijke ziekten in het mannelijke urogenitale systeem – prostaatontsteking, prostaatadenoom, enz.
  • Zuur versnelt het genezingsproces van wonden, schaafwonden, gladmakende littekens.
  • Het neutraliseert de stress die het lichaam oploopt in elke situatie: langdurige ernstige ziekte, roken, zware medicijnen nemen, allergische reacties, alcoholgebruik, enz.
  • Vitamine C is nuttig bij obesitas, omdat het metabolische processen bevordert en de werking van de peristaltiek normaliseert.

Vitamine C voor vrouwen

Voor het zwakkere geslacht is het ook belangrijk om een ​​sterke immuniteit te hebben, die wordt vergemakkelijkt door ascorbinezuur. Regelmatige consumptie van producten die een waardevolle stof bevatten, is de preventie van verschillende ziekten.

Vitamin C
Afbeelding: Darrinhenry | Dreamstime

Het risico op het ontwikkelen van inflammatoire, oncologische, infectieuze processen wordt verminderd. Bovendien is een frequente pathologie – borstkanker komt minder vaak voor bij vrouwen die hun dieet volgen.

  • Vitamine C is opgenomen in de samenstelling van collageen in de huidlagen. De elasticiteit wordt juist door de componenten gegarandeerd en het tekort aan ascorbinezuur leidt tot de vorming van rimpels, peeling, roodheid en andere pathologische huidverschijnselen. Daarom is vitamine C voor de huid een onmisbare stof en een veel voorkomend onderdeel van de meest populaire en effectieve cosmetica.
  • Het proces van assimilatie van het ijzer dat nodig is voor het vrouwelijk lichaam tijdens zware menstruatie, bloedarmoede en de aanwezigheid van bloedziekten verbetert met een normaal gehalte aan antioxidanten.
  • De stof synthetiseert noradrenaline, een neurotransmitter, een hormoon om de destructieve effecten van stress op het kwetsbare lichaam van een vrouw te verminderen.
  • Vitamine C voor haar in combinatie met zink, calcium herstelt de structuur, activeert de groei en opkomst van jonge haarzakjes, elimineert roos, seborroe.
  • Remt de ontwikkeling van ouderdomsstaar.

Vitamine C voor zwangere vrouwen

Foliumzuur is een belangrijk element in de intra-uteriene ontwikkeling van een baby. Vitamine C activeert het werk van deze stof, waardoor de risico’s van de vorming van gevaarlijke defecten worden geëlimineerd.
De rol van vitamine D voor de mens
De rol van vitamine D voor de mens
8 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Tijdens de zwangerschap wordt het lichaam zwaar belast, het werkt “voor twee”. Het is noodzakelijk om krachten te versterken en middelen aan te vullen, die fruit en groenten zullen helpen, waar vitamine C in zit.

Vitamine C voor kinderen

De belangrijkste functie van vitamine C in het kinderlichaam is het versterken van het immuunsysteem bij verkoudheid en infectieziekten. Het is de moeite waard eraan te denken dat de norm per dag niet hoger mag zijn dan 25 mg. Vanaf ongeveer 4 jaar is 50 mg per dag toegestaan, maar alleen op voorschrift van een arts.

Belangrijk: een teveel aan vitamine C kan leiden tot gevaarlijke allergische reacties.

Ascorbinezuur – vitamine C herstelt kracht tijdens lichamelijke inspanning, na het sporten, hoge activiteit. De combinatie van ascorbinezuur met glucose is geïndiceerd voor kinderen vanaf 6 jaar, waardoor het effect van een waardevol element op het lichaam kan worden versterkt.

Gebrek aan vitamine in het lichaam

Zeer duidelijke tekenen zullen helpen begrijpen dat een persoon een tekort aan vitamine C heeft, een belangrijk element. En als u er geen aandacht aan besteedt, zijn gevaarlijke, onomkeerbare processen mogelijk.

  • Kneuzingen – bloedvaten verzwakken en barsten, waardoor blauwe plekken onder de huid ontstaan.
  • De huidaandoening verslechtert – het is droog, schilferig, rimpels, roodheid, ontstekingen worden gevormd.
  • Vermoeidheid, vermoeidheid, gebrek aan energie.
  • Bloedend tandvlees, loszittende tanden, ontstekingen in de mond.
  • Wonden genezen slecht, schaafwonden, littekens worden dieper – gebrek aan collageen beïnvloedt.
  • Overtollig lichaamsgewicht stapelt zich op als gevolg van verslechtering, remming van de stofwisseling, verstoring van het spijsverteringskanaal.
  • Vitamine C-tekort manifesteert zich door nervositeit, lage stressbestendigheid.

Het ontbreken van ascorbinezuur draagt ​​​​bij aan het dunner worden van de wanden van bloedvaten, haarvaten, en dit is de oorzaak van frequente neusbloedingen.

Overtollige vitamine

Een overdosis ascorbinezuur via vitaminecomplexen, groenten en fruit werd zelden waargenomen. Het menselijk lichaam produceert geen stof en een waardevol element dat van buitenaf komt, wordt ook snel op natuurlijke wijze uitgescheiden in de urine.

Vitamin C
Afbeelding: Vfhnb12 | Dreamstime

Vaak manifesteert een overdosis zich door een allergische reactie, maar dit fenomeen kan ook worden toegeschreven aan de intolerantie van een stof door het lichaam.

Een overdosis ascorbinezuur kan leiden tot het onttrekken van een overmatige hoeveelheid vitamine B12, wat kan leiden tot:

  • de vorming van nierstenen;
  • een verhoging van de bloedsuikerspiegel (hyperglykemie);
  • verhoogde oestrogeenspiegels.
Magnesium in het menselijk lichaam
Magnesium in het menselijk lichaam
9 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

U kunt ook last krijgen van:

  • pijn in de overbuikheid;
  • misselijkheid, braken;
  • blaasontsteking;
  • winderigheid;
  • diarree;
  • jeuk aan de huid;
  • prikkelbaarheid.

Symptomatische behandeling, wassen, sorptiemiddelen worden voorgeschreven.

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine C

Vitamine C komt voor in voedingsmiddelen die gemakkelijk verkrijgbaar en goedkoop zijn. We kunnen het dagelijks binnenkrijgen via onze gebruikelijke groenten en fruit.
Vitamin C
Afbeelding: Airborne77 | Dreamstime

Daarom zouden de volgende producten in het menu van iedereen aanwezig moeten zijn – de belangrijkste bronnen van vitamine C:

  • rozenbottels;
  • paprika;
  • zwarte bes;
  • bloemkool, broccoli;
  • radijs;
  • sinaasappels;
  • citroenen;
  • kruisbes;
  • ui (groen, ui);
  • appels;
  • tomaten, enz.
Vitamine A is een belangrijk onderdeel van veel processen in het menselijk lichaam
Vitamine A is een belangrijk onderdeel van veel processen in het menselijk lichaam
7 minuten lezen
Victoria Mamaeva
Pharmacy Expert

Zoals eerder vermeld, verliest ascorbinezuur zijn eigenschappen tijdens warmtebehandeling, dus het wordt aanbevolen om de vermelde producten in hun ruwe vorm te gebruiken. Maximale stoombehandeling niet meer dan 5-10 minuten.

Conclusies

De grote Hippocrates beweerde dat de remedie tegen vergif verschilt in dosering. En ondanks het feit dat vitamine C een organische verbinding is die belangrijk is voor het lichaam, moet je het niet overdrijven met medicijnen, anders zijn ernstige gevolgen mogelijk.

Ascorbinezuur wordt gemakkelijk aan ons lichaam geleverd door appels, broccoli, paprika’s en andere plantaardige producten. Daarnaast bevatten ze tal van andere, zeer waardevolle elementen die de optimale balans creëren om een ​​goede gezondheid en een lang leven te garanderen.

Artikelbeoordeling
0,0
0 beoordelingen
Beoordeel dit artikel
Victoria Mamaeva
Schrijf uw mening over dit onderwerp:
avatar
  Meldingen van reacties  
Houd rekening met
Victoria Mamaeva
Lees mijn andere artikelen:
Inhoud Beoordeel het Opmerkingen
Delen