Głód to przede wszystkim reakcja obronna organizmu na brak pożywienia niezbędnego do podtrzymania życia.
Kiedy ten mechanizm ochronny jest włączony, ludzki orgazm doświadcza stresu i zaczyna redystrybuować poziomy hormonów i układy metaboliczne, aby lepiej oszczędzać dopływającej energii i zmniejszyć jej zużycie.
Celowe głodzenie pacjentów na własną rękę jest całkowicie szkodliwe. Post może być stosowany przez lekarzy jako jedna z metod leczenia. Ale oczywiście całkowitego postu nie stosuje się w leczeniu otyłości ani w celu drobnej korekty wagi.
Pod wieloma względami powikłania wynikające z postu zależą od czasu jego trwania. Przy znacznym czasie trwania i utracie masy ciała w krytycznym tempie następuje niewydolność wszystkich narządów i układów, co prowadzi do śmierci pacjenta. Czas trwania tego może być różny; przy siedzącym trybie życia i zmniejszonej aktywności umysłowej możesz żyć przez miesiąc lub dłużej. Ale przy normalnym trybie życia okres ten zostanie oczywiście znacznie skrócony.
Następnie po poście będziesz musiał przez kolejny tydzień monitorować, jak się nie przejadać, ponieważ organizm po doświadczeniu stresu będzie chciał uzupełnić utraconą energię i uzupełnić zapasy. Na wszelki wypadek zgromadz trochę więcej energii na wypadek ponownego wystąpienia takiego stresu.
Głód przez tydzień doprowadzi do procesów, które będą miały czas na odbudowanie organizmu do innego metabolizmu energetycznego, z przewagą wykorzystania białek (tkanki mięśniowej) i tłuszczów ustrojowych jako źródła energii. Osoba doświadczy ostrej utraty siły, braku wydajności, zmniejszonej czujności i senności. Mogą rozpocząć się zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego – skurcze mięśni.
Mechanizm postu przerywanego
Post przerywany (intermittent fasting) to metoda odżywiania, która staje się coraz bardziej popularna wśród osób pragnących kontrolować wagę i poprawić psychologię zachowań żywieniowych. Jako konsultant ds. kontroli wagi i psychologii odżywiania chciałbym przede wszystkim przyjrzeć się temu, do czego służy post przerywany, jakie korzyści i szkody przynosi, a także dowiedzieć się, komu dokładnie nie zaleca się stosowania tej metody na odchudzanie strata i dlaczego.
Post przerywany polega na ograniczeniu czasu jedzenia i włączeniu okresów całkowitego postu. Jedną z popularnych odmian postu przerywanego jest post 16/8, w którym ludzie ograniczają okno żywieniowe do 8 godzin dziennie i poszczą przez pozostałe 16 godzin. Inna opcja, 5:2, polega na ograniczeniu tygodniowego spożycia kalorii do 500-600 kalorii przez dwa dni w tygodniu.
Hormon zaangażowany w mechanizm postu przerywanego
Kolejną zaletą postu przerywanego jest kontrola hormonów głodu, takich jak grelina. Grelina to hormon odpowiedzialny za pobudzanie apetytu i regulację przyjmowania pokarmu. Badania wykazały, że post przerywany może obniżyć poziom greliny, co może pomóc poprawić apetyt i kontrolę spożycia pokarmu.
Jednak post przerywany nie jest zalecany dla wszystkich. W przypadku niektórych grup osób post przerywany może być przeciwwskazany lub wymagać szczególnej uwagi. Na początek osoby cierpiące na określone choroby lub schorzenia, takie jak cukrzyca, problemy z tarczycą lub niski poziom cukru we krwi, powinny skonsultować się z lekarzem, aby ocenić możliwe ryzyko i korzyści wynikające z stosowania okresowego postu.
Post przerywany jest zabroniony kobietom w ciąży i matkom karmiącym, gdyż może to negatywnie wpłynąć na wartość odżywczą i ilość pożywienia potrzebnego do odpowiedniego odżywienia rosnącego organizmu. Przerywanego postu nie zaleca się także nastolatkom i dzieciom, gdyż ich organizm znajduje się w fazie aktywnego wzrostu i wymaga regularnego, zbilansowanego odżywiania.
Poza tym post przerywany może nie być odpowiedni dla osób, które w przeszłości cierpiały na zaburzenia odżywiania, takie jak anoreksja lub bulimia. Znacząco wzrasta u nich ryzyko negatywnego wpływu okresowego postu na ich relacje z jedzeniem i nawyki żywieniowe.
