आंतरायिक उपवास वजन घटाने में मदद कर सकता है क्योंकि यह आपको कम खाने में मदद करता है – आप कैलोरी की कमी पैदा करते हैं। इंटरमिटेंट फास्टिंग एक ऐसा आहार है जिसमें केवल निश्चित समय पर ही खाना शामिल होता है।
आंतरायिक उपवास के साथ विभिन्न बीमारियों के इलाज के बारे में क्या?
इस बात पर अभी भी पर्याप्त शोध नहीं हुआ है कि क्या आंतरायिक उपवास पुरानी बीमारियों के इलाज में मदद कर सकता है। यदि आप इस पद्धति पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें। यदि आप कुछ दवाएँ ले रहे हैं या कुछ चिकित्सीय स्थितियाँ हैं, या यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो किसी भी प्रकार का उपवास खतरनाक हो सकता है। और यदि आपको खाने संबंधी विकारों का इतिहास है।
आंतरायिक उपवास का क्या अर्थ है?
आंतरायिक उपवास के पीछे विचार यह है कि भोजन को सीमित करने से, हमारा शरीर ऊर्जा के लिए वसा भंडार का अधिक तेज़ी से और कुशलता से उपयोग करेगा।
आंतरायिक उपवास के लिए क्या विकल्प हैं?
वैकल्पिक उपवास (उपवास दिवस)
एक छोटे से अध्ययन से पता चलता है कि वैकल्पिक दिन का उपवास स्वस्थ वयस्कों और अधिक वजन वाले लोगों में वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य के लिए प्रभावी है। शोधकर्ताओं ने पाया कि 32 प्रतिभागियों ने 12 सप्ताह की अवधि में औसतन 5.2 किलोग्राम वजन कम किया।
इस प्रकार का उपवास आंतरायिक उपवास का एक चरम रूप है और शुरुआती लोगों या कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। इस प्रकार के उपवास को लंबे समय तक बनाए रखना भी मुश्किल हो सकता है। क्योंकि यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है और थकान, सिरदर्द और यहां तक कि चिड़चिड़ापन का कारण बन सकता है। बहुत से लोग पाते हैं कि ये प्रभाव समय के साथ कम स्पष्ट हो जाते हैं क्योंकि शरीर नए आहार में समायोजित हो जाता है।
5:2 उपवास
इन दो उपवास दिनों के दौरान, पुरुष आमतौर पर 600 कैलोरी और महिलाएं 500 कैलोरी का उपभोग करती हैं।
एक नियम के रूप में, लोग अपने उपवास के दिनों को पूरे सप्ताह में विभाजित करते हैं। उदाहरण के लिए, वे सोमवार और गुरुवार को उपवास कर सकते हैं और अन्य दिनों में नियमित रूप से भोजन कर सकते हैं। उपवास के दिनों के बीच कम से कम 1 दिन बिना उपवास के रहना चाहिए।
5:2 उपवास, जिसे क्रैश डाइट भी कहा जाता है, पर बहुत कम शोध हुआ है। 107 अधिक वजन वाली या मोटापे से ग्रस्त महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि सप्ताह में दो बार कैलोरी प्रतिबंध और लगातार कैलोरी प्रतिबंध के परिणामस्वरूप वजन में समान कमी आई।
एक अन्य छोटे पैमाने के अध्ययन में 23 अधिक वजन वाली महिलाओं में उपवास की इस शैली के प्रभावों की जांच की गई। एक मासिक धर्म चक्र के दौरान, महिलाओं ने अपने शरीर के वजन का 4.8% और अपने शरीर की कुल वसा का 8.0% कम किया। हालाँकि, सामान्य भोजन के 5 दिनों के बाद अधिकांश महिलाओं के लिए ये स्तर सामान्य हो गए।
दैनिक समय-प्रतिबंधित उपवास
12 घंटे का उपवास करने का सबसे आसान तरीका है कि आप उपवास के दौरान कुछ देर की नींद भी शामिल करें। उदाहरण के लिए, आप शाम 7 बजे से सुबह 7 बजे तक उपवास कर सकते हैं। ऐसे में आपको अपना डिनर शाम 7 बजे से पहले खत्म करना होगा और नाश्ता करने के लिए सुबह 7 बजे तक का इंतजार करना होगा, ऐसे में व्रत का ज्यादातर समय सोने में बीतता है।
कुछ शोधकर्ताओं के अनुसार, 10 से 16 घंटे का उपवास शरीर को अपने वसा भंडार को ऊर्जा में बदलने के लिए मजबूर कर सकता है, जो किटोन को रक्तप्रवाह में छोड़ता है। इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।
इस प्रकार का इंटरमिटेंट फास्टिंग शुरुआती लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। और क्योंकि उपवास की अवधि अपेक्षाकृत कम होती है, अधिकांश उपवास नींद के दौरान होता है, और एक व्यक्ति हर दिन समान मात्रा में कैलोरी का उपभोग कर सकता है।
आंतरायिक उपवास के प्रकार के बावजूद, लंबे समय तक उपवास करना काफी समस्याग्रस्त हो सकता है। प्रतिबंधात्मक व्यवहार के ये रूप हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति अव्यवस्थित खान-पान का शिकार है, तो आंतरायिक उपवास भोजन के साथ अस्वास्थ्यकर संबंध को बढ़ा सकता है और खान-पान संबंधी विकार भी पैदा कर सकता है।
मधुमेह सहित चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों को किसी भी प्रकार का उपवास करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
कथित स्वास्थ्य लाभों के बारे में क्या?
हालाँकि उपवास के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने वाले कई शोध मौजूद हैं, लेकिन इसका अधिकांश भाग मनुष्यों के बजाय जानवरों पर किया गया है। और यह संभव है कि यह इतना अधिक उपवास नहीं है जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, बल्कि कैलोरी सेवन में समग्र कमी (जब तक कि निश्चित रूप से, आप उन दिनों में अधिक भोजन नहीं करते जब आप उपवास नहीं कर रहे हैं, जो घाटे के बजाय कैलोरी अधिशेष पैदा कर सकता है) .
तो वजन घटाने के बारे में क्या?
अल्पावधि में, आंतरायिक उपवास आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, लंबी अवधि में तर्कसंगत, स्वस्थ, विविध आहार की तुलना में इससे अधिक या कम वजन कम नहीं होता है। मोटापे के उपचार में आंतरायिक उपवास की भूमिका का उचित आकलन करने के लिए, मनोवैज्ञानिक मापदंडों और सामान्य भलाई पर अतिरिक्त डेटा की आवश्यकता है।
