คำว่า “แฮ็ก” มีความหมายหลายประการ และคำที่พบบ่อยที่สุดอาจถูกมองว่าเป็นวิธีการแก้ปัญหา วิธีการ วิธีการ และแม้แต่ความลับ เมื่อพูดถึงวิธีที่ได้รับความนิยมในการลดดัชนีมวลกาย Ice Hack พวกเขาไม่เพียงหมายถึงการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของโภชนาการพิเศษเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้วคือแนวทางปฏิบัติในการปรับปรุงสุขภาพของร่างกาย เพราะกระบวนการ “ลดน้ำหนัก” มีหลายปัจจัย และมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อใช้ชุดของการกระทำ
นักโภชนาการ นักต่อมไร้ท่อ และนักเทคโนโลยี – ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตอาหารรู้ดีว่า น้ำหนักส่วนเกิน ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงตามสภาวะปกติ โดยเป็นผลสะสม ความแตกต่างระหว่างอัตราที่ร่างกายดูดซึมส่วนผสมอาหารและปริมาณแคลอรี่ สำหรับผลลัพธ์ใดๆ เมื่อพยายามลดน้ำหนัก จะต้องมีเงื่อนไขหลายประการ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารแบบเดียวกันหรือวิธีการเดียวกันที่ส่งผลต่อร่างกาย แต่ละคนจึงได้รับผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญซ่อนอยู่ในรายละเอียด ในกรณีนี้ในสภาวะทางการแพทย์ของสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะ
ในปี 2014 ดร. ไบรอัน ไวเนอร์ (รัฐนิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา) พัฒนา “อาหารที่ทำจากน้ำแข็ง” ของตัวเองโดยอิงตามสมมติฐานที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว “การกินน้ำแข็งจะเผาผลาญแคลอรี่เพราะร่างกายต้องการพลังงานในการละลายลูกบาศก์” นักวิจัยแต่ละคนมีความถูกต้องในแบบของตัวเอง อุณหภูมิ น้ำหนัก และเมแทบอลิซึมเชื่อมโยงกันในร่างกายมนุษย์ด้วยวิธีที่ซับซ้อน และผลลัพธ์เชิงคุณภาพและที่สำคัญคือ การลดค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ไม่สามารถย้อนกลับได้นั้นสามารถทำได้ไม่เพียงแต่ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกิจกรรมที่ซับซ้อนเป็นประจำอีกด้วย
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์
จากผลการศึกษาที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดตีพิมพ์ในปี 2020 การก่อตัวของน้ำหนักส่วนเกินสัมพันธ์กับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ ง่ายขึ้น – กระบวนการย่อยและสลายอาหาร
ขึ้นอยู่กับวิธีการทำงานของอวัยวะสำคัญของบุคคลนั้น องค์ประกอบเลือด สภาพและอายุทั่วไป การออกกำลังกายอย่างเป็นระบบ และคุณภาพ (องค์ประกอบ) ของอาหารที่รับประทาน สิ่งนี้เป็นที่รู้จักไม่มากก็น้อย และเจ้าหน้าที่ของ Stanford Medical School พยายามพิสูจน์ว่าอุณหภูมิของร่างกายส่งผลต่อการเผาผลาญ หลังจากการค้นคว้า สื่อยังดำเนินการด้วยสถิติที่มีข้อบกพร่อง: “อุณหภูมิร่างกายหลักของมนุษย์ในสหรัฐอเมริกาลดลงโดยเฉลี่ย 0.05 องศาฟาเรนไฮต์ทุก ๆ ทศวรรษนับตั้งแต่ปี 1800” ถูกกล่าวหาว่านี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับโรคแห่งศตวรรษ: โรคอ้วนและบูลิเมีย
มีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผลลัพธ์: การเปลี่ยนแปลงในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์, กิจกรรมของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในร่างกายและองค์ประกอบของพวกมัน, การใช้ผลิตภัณฑ์ “เทียม”, สารทดแทนเนื้อสัตว์ออร์แกนิค ersatz เป็นต้น
วิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่ อิทธิพลของโรคติดเชื้อ และแม้แต่นิสัยในการปรับอากาศและอุณหภูมิภายในอาคาร มีข้อสรุปหลายประการที่ตามมาทันทีจากการศึกษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับอิทธิพลและความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิของอาหารที่บริโภคและอัตราการย่อยอาหาร
แต่ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะโต้แย้งว่าอุณหภูมิร่างกายของบุคคลในฐานะสัตว์ที่มีการจัดระเบียบสูง (สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดหนึ่ง) โดยไม่มีหลักฐาน: ความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิร่างกายของบุคคลใดบุคคลหนึ่งกับมวลของเขาเพียงอย่างเดียวนั้นไม่ชัดเจน ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ (ด้วยเหตุผลหลายประการ) จะมีอุณหภูมิร่างกายอยู่ที่ 36.1°C และไม่เพิ่มขึ้นตามน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น สำหรับบางคน อุณหภูมิปกติตามเงื่อนไขคือ 36.8°C สามเหลี่ยมปากแม่น้ำของ “บรรทัดฐาน” นี้เป็นที่รู้จักของผู้เชี่ยวชาญที่มีการศึกษาด้านการแพทย์
เกี่ยวกับ Alpine Ice Hack
ผู้เชี่ยวชาญตระหนักถึงสถานที่พิเศษและความสำคัญเกือบสากลในมาตรการควบคุมอาหารที่ซับซ้อน หนึ่งในนั้นเรียกว่า Alpine Ice Hack
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำแข็งอัลไพน์ ได้แก่ ถั่ว Dika (เมล็ดมะม่วงแอฟริกัน), สาหร่ายสีทอง (ฟูโคแซนทิน), น่องหรือใบมะรุม, บิการาดหรือส้มรสขม, รากขิง, รากขมิ้น เมื่อบดแล้ว ส่วนผสมจะถูกบรรจุในแคปซูล และแนะนำให้ใช้เป็นประจำในรูปแบบคอร์ส 30 วัน สามารถเรียนซ้ำได้ ขอแนะนำให้รับประทานแคปซูล “วิเศษ” วันละ 1 แคปซูลกับน้ำเย็น 200 มล.
แต่ไม่ว่าส่วนผสมจะถูกรวบรวมจริง ๆ ในหุบเขา Tangu ในเทือกเขาหิมาลัยหรือที่อื่น ๆ คนทั่วไปไม่สามารถตรวจสอบได้ จากที่นี่ เราสามารถสันนิษฐานได้ทุกอย่าง รวมถึงอิทธิพลของการเคลื่อนไหวทางการตลาดแบบ “การขาย” ของผู้ผลิตและผู้รับประทานอาหารดังกล่าว ไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องและตรวจสอบได้โดยไม่มีเงื่อนไขซึ่งบ่งชี้ถึงการปรับปรุงที่ชัดเจนในการควบคุมอุณหภูมิร่างกายมนุษย์ (และเมแทบอลิซึม) หลังจากรับประทานอาหารที่ระบุในส่วนผสมที่ซับซ้อน
ทางเลือกในการแฮ็กน้ำแข็ง
เป็นที่ทราบกันดีว่าตับที่แข็งแรงเป็นอวัยวะที่สามารถรักษาตัวเองได้เป็นกุญแจสำคัญในการเผาผลาญที่ดี ในเรื่องนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร – การเตรียมยาออร์แกนิกที่มีพื้นฐานมาจากเบอร์เบอรีน, สารสกัดจากมิลค์ทิสเทิล, เรสเวอราทรอล, โคลีน, เจนิสทีนและกรดคลอโรจีนิกช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและความสามารถในการ “เผาผลาญไขมัน” และมนุษยชาติรู้วิธีมากมายในการทำความสะอาด – ล้างพิษและสร้างตับใหม่ ความหมายคือด้วยความช่วยเหลือของการทำงานของตับที่ดี คุณภาพเลือดและการสร้างเม็ดเลือดจะดีขึ้น ดังนั้นร่างกายจึงทำงานได้ดีขึ้น
อย่างไรก็ตามราคาของยาดังกล่าวแม้แต่กิโลกรัมก็ยังต่ำกว่าราคาของแคปซูลแฮ็กน้ำแข็งอัลไพน์อย่างมาก ผู้ผลิต (เช่นเดียวกับคนอื่นๆ) มีความสนใจในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตน และเสนอ “ผลประโยชน์” แก่ผู้บริโภคควบคู่ไปกับการโฆษณาซึ่งดัดแปลงเป็นแคปซูลสำหรับผู้มีส่วนได้เสีย แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีเส้นทางอื่น
ระบบ “อาหารเย็น” รวมถึงและแนะนำไม่เพียงแต่วัตถุเจือปนอาหารที่ผลิตและบรรจุหีบห่อในอุตสาหกรรมเท่านั้น และเมื่อวานก็ไม่เปิดเช่นกัน ยอดเยี่ยมในแง่คุณประโยชน์ต่อร่างกายและการลด BMI โดยทั่วไปแล้วการรับประทาน “อาหารที่มีน้ำแข็ง”
ซุปเย็นของเดนมาร์ก (โดยทั่วไปคือสแกนดิเนเวีย) และเยอรมันไม่เพียงถือเป็นอาหารประจำชาติเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟอย่างยิ่งใหญ่ในร้านอาหารอีกด้วย แต่ยังมีประโยชน์อย่างแท้จริงอีกด้วย เช่นเดียวกับ “โจ๊กอัลไพน์พร้อมน้ำแข็ง” หรืออาหารสำหรับนักท่องเที่ยวและอาหาร “ทหาร” ที่เป็นอาหารไม่ผ่านความร้อนในสภาวะที่มีอุณหภูมิแวดล้อมต่ำ (เช่น ในภูเขา และไม่เพียงแต่เท่านั้น) ในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือคุณบริโภค “อะไรกันแน่”
มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างซุป (แม้แต่ซุปครีม, ซุปครีมเช่นกัซปาโช, บอตวิญญา, กาลันทีนหรือคาลเคอิตโต (ซุปปลาคาเรเลียนและฟินแลนด์พร้อมครีม) หรือแม้แต่ซุปบีทรูท – พร้อมน้ำแข็ง) และพูดชิ้นส่วนของ เนื้อลูกวัวเย็นหรือสตูว์หมูพร้อมน้ำแข็ง เพื่อประโยชน์ของร่างกายและการเผาผลาญ เพื่อลด BMI ในกรณีนี้ จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้ำแข็งที่มีรูปแบบของเหลวสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม เราไม่ได้หมายถึงการรับประทานอาหารแบบพิเศษ ด้วยความรู้นี้ เกือบทุกคนสามารถลด BMI ของตนเองได้โดยใช้โภชนาการเย็นอย่างเป็นระบบและชุดขั้นตอนที่เกี่ยวข้อง
ตำนานและข้อโต้แย้ง
ความเชื่อผิดๆ เรื่องที่ 1 – “อุณหภูมิร่างกายต่ำมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนเนื่องจาก “ภาวะขาดความร้อน”
ใช่และไม่. เนื่องจากอุณหภูมิของร่างกายถูกควบคุมโดยศูนย์ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ซึ่งตั้งอยู่ในไฮโปทาลามัสด้านหน้า และเป็นผลมาจากความสมดุลที่ซับซ้อนระหว่างกระบวนการเมตาบอลิซึม การทำงานของกล้ามเนื้อ และอาจเป็นไมโครไบโอม
อุณหภูมิของร่างกายได้รับอิทธิพลจากสภาพแวดล้อมภายนอกผ่านการแผ่รังสีหรือการนำความร้อน สิ่งนี้แสดงให้เห็นได้จากการฝึกดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี (HLS) โดยใช้ตัวอย่างการออกกำลังกายเป็นประจำในสระน้ำ หรือแม้แต่การว่ายน้ำเพื่อสุขภาพในน้ำเย็น การออกกำลังกายในสระน้ำเป็นประจำจะจัดขึ้นในบริเวณที่มีน้ำซึ่งมีอุณหภูมิ +27…+29°C ซึ่งต่ำกว่าอุณหภูมิปกติของมนุษย์ที่ +36.6°C แต่ค่าดัชนีมวลกาย (BMI) จะลดลงอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่เมื่อ “เดินบนพื้น” ในสระเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนักในน้ำ เช่น การว่ายน้ำอย่างหนักหรือแอโรบิกในน้ำ
สำหรับการ “ว่ายน้ำในฤดูหนาว” หรือการแช่ตัวในน้ำเย็นระยะสั้น รวมถึงที่อุณหภูมิอากาศและน้ำติดลบ (ลดลงถึง -4°C – อุณหภูมิที่ “กลายเป็นน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว”) ในกรณีนี้จะมีผลเช่นเดียวกันกับการปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย เกิดขึ้นหลังจากการไหลเวียนของเลือดเป็นปฏิกิริยาต่อความเย็นภายนอก แต่เพื่อให้ผลกระทบมีความสำคัญยิ่งขึ้น ผู้เชี่ยวชาญจึงฝึก “อาบน้ำ” ที่ตัดกัน (ไม่เพียงแต่เย็น) และเมื่อ “ดำน้ำในหลุมน้ำแข็ง” ให้อบอุ่นร่างกายล่วงหน้าด้วยความช่วยเหลือจากการออกกำลังกาย
เรื่องเข้าใจผิดที่สอง – “การสัมผัสกับความเย็นอย่างเป็นระบบนำไปสู่การกินมากเกินไป”
แท้จริงแล้วร่างกายมนุษย์ในฐานะโครงสร้างที่มีการจัดระเบียบที่ซับซ้อนนั้นอยู่ภายใต้การเปลี่ยนแปลงภายในภายใต้อิทธิพลของสิ่งภายนอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีผลกระทบสะสม ในกรณีนี้ในแง่ง่าย ๆ เหมาะสมที่จะกล่าวว่าภายใต้อิทธิพลของความเย็นอย่างเป็นระบบความอยากอาหารเพิ่มขึ้นและเป็นผลให้มีการสะสม “สำรอง” ในร่างกายและน้ำหนักเพิ่มขึ้น
การเปลี่ยนแปลง (ลดลง) อุณหภูมิของร่างกายและการสัมผัสกับความเย็นจริงๆ แล้วมีผลกระทบเล็กน้อยต่อการเผาผลาญ แต่ในบางกรณีก็อาจให้ผลตรงกันข้ามได้ ดังนั้นรายละเอียดของสถานการณ์เฉพาะจึงมีความสำคัญ
ความเชื่อผิดๆ ประการที่สาม – “นักกีฬาที่ดับกระหายด้วยน้ำเย็นระหว่างการฝึกซ้อมหรือการวิ่งระยะไกลจะลดอัตราการเผาผลาญ”
ในความเป็นจริง น้ำที่ดื่มระหว่างเล่นกีฬาจะช่วยเติมสมดุลเกลือของน้ำในร่างกาย สิ่งเดียวกัน (ความกระหาย) เกิดขึ้นหลังจากการมึนเมาแอลกอฮอล์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นการเผาผลาญจึงเพิ่มขึ้น
นี่เป็นเรื่องส่วนตัวอย่างเห็นได้ชัด: คน ๆ หนึ่งกระหายน้ำ แต่เพียงต้องการดื่ม ไม่มีการเชื่อมโยงโดยตรงกับการลดลงของ BMI การลดน้ำหนักเกิดขึ้นด้วยเหตุผลที่ซับซ้อนรวมถึงเนื่องจากการออกกำลังกายของนักกีฬาเมื่อชีพจรเพิ่มขึ้นหัวใจจะสูบฉีดเลือดเร็วขึ้นและกระบวนการฟอกเลือดและการเผาผลาญใน ทั่วไปมีความเข้มข้นขึ้น
แต่ที่นี่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอาหารที่คนกินหลังการฝึกและกิจกรรมกีฬา จำเป็นต้องรออย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร (คุณสามารถดื่มน้ำสะอาดที่ไม่อัดลมได้ตามความต้องการของร่างกายโดยไม่มีข้อจำกัด) หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขนี้ จะไม่รับประกันว่าค่าดัชนีมวลกายจะลดลง นอกจากนี้ยังมีตำนานและความคิดเห็นอีกมากมาย
เหตุผลของความนิยมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ความนิยมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในตัวอย่างอาหารที่เรียกว่า “ไอซ์แฮ็ก” นั้นเป็นที่เข้าใจได้ไม่เพียงแต่ในแง่ของความสำเร็จทางการตลาดเท่านั้น
ผู้ผลิตและผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาได้เลือกข้อโต้แย้งหลักและเน้นกลุ่มเป้าหมายเรียบร้อยแล้ว – ผู้ที่มีน้ำหนักตัวเกิน (โรคอ้วน) พวกเขาอ้างว่าความซับซ้อนของส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร “ได้ผลเสมอ” และแม้แต่ “ในขณะที่คุณนอนหลับ” ด้วยข้อโต้แย้งดังกล่าว ความนิยมส่วนตัวของผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้นอย่างมากในฐานะ “ยาวิเศษ” ชนิดหนึ่งที่รักษาทุกสิ่งและไม่ต้องใช้ความพยายามของมนุษย์โดยตรง กิน “ยาเม็ด” ก็พอแล้วลืม… นั่นคือดำเนินชีวิตแบบเดิมต่อไป และนี่คือความเข้าใจผิดที่สำคัญ
